Idag har jag vart på hygien utbildning, som vi ska gå varje år..Föreläsaren var livsmedelsinspektören själv, och måste säga det e lite tjatigt att gå denna utbildning varje år. Det som de tar upp är ju sånt man vet och sånt de pratar om  varje gång, men det e ju bra för de som är nya och veta vilka regler som gäller när man arbetar i kök.Det är ju enormt viktigt med hygien och städning i ett kök, för bakterier gillar att sprida ut sig.. Sen blir det så jobbigt att bara sitta å lyssna å jag får så svårt att koncentrara mig å då går det till slut bara in och ut genom öronen. Han gjorde även lite bakterietest på lite olika saker som några personer valt ut. Det var en skärbräda, kniv, osthyvel, gaffel och hans vigselring. och alla dessa saker var rena och diskade för hand. Sen skrev han upp en skala på tavlan som visade om det var godkänt, avikelse eller underkänt. 0-10 godkänt, 11-30 avvikelse och 31 och uppåt var underkänt.
Så nu ska ja berätta vad de olika sakerna hade för värden.
Skärbrädan - 24 alltså avvikelse
Kniv - 11 oxå avvikelse
Osthyveln - 100 så det var defenetivt underkänt
Gaffeln - 175 lika så underkänt
Vigselring - 898 så där kan man säga väldigt smutsigt

Så nu vet ni att allt som ser rent ut kanske inte är så rent som man vill tro..
Så var noga med att hålla rent så inte bakterier börja gro och föra med dig massa dåliga saker.

Nog om det och över till mitt normala liv:)..när ja kom hem idag från utbildninen så var det bara att ta tag i packningen igen, man tror man inte har så mkt att packa men det har man..Så nu är det kartonger å säckar å kassar tame tusan överallt, men imorn då börjar vi flytta så skönt ska det bli när allt e klart.
Nu ska ja gå och göra lite god juice och med det måste ja bara säga, att juicemaskinen är en av de bästa investeringar ja gjort..Blir så gott å nyttigt för den delen med, och så vet man att det inte e några tillsatser eller konstigheter i..

Ha de bra!!